Bedrijfsleider

De bedrijfsleider van Bar Proast is met stip de belangrijkste speler binnen de organisatie. Je leidt samen met de eigenaar de zaak van A tot Z, bent het vaste gezicht van de zaak en zorgt ervoor dat het concept dagelijks op de juiste manier uitgedragen wordt; op alle fronten. Eigen inzichten zijn hierin van groot belang; de assistent bedrijfsleider krijgt veel verantwoordelijkheid en vrijheid.

Wat komt hierbij kijken?:

  • Dagelijkse verantwoordelijkheid voor de zaak
  • Zorg dragen voor de juiste werkprocessen in de zaak
  • Het maken van de personeelsplanning
  • Het recruiten van de juiste medewerkers
  • Het aannemen, inwerken, opleiden, begeleiden en managen van het team
  • Het concept op de juiste manier vertalen in de zaak
  • Bewaken van doelstellingen m.b.t inkooppercentage drank en personeel
  • Melden van onderhoud en waar mogelijk ook oplossen
  • Omzet optimaliseren en hierin een actieve rol spelen
  • Kwaliteitsbewaking
  • Het plaatsen van bestellingen
  • Gesprekken voeren en deals sluiten met leverancies
  • Wekelijkse vergadering op kantoor voorbereiden en bijwonen
  • Sfeer uitdragen op alle fronten: naar team en naar de gasten
  • Er is veel ruimte voor eigen ideeën, concepten, plannen etc.

Jij brengt mee:

  • Je hebt minimaal 2 jaar ervaring in de horeca
  • Je bent enthousiast en representatief
  • Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel
  • Je bent fulltime beschikbaar
  • Je bent gast- en servicegericht en zorg voor een ultieme gast tevredenheid
  • Je bent stressbestendig, weet van aanpakken en werkt snel en accuraat
  • Je kunt goed in teamverband werken
  • Je bent woonachting in regio Eindhoven

Wat bieden wij jou?

  • Doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf óf binnen één van de andere zaken van Good Vibes Horeca
  • Een goed salaris; hoger dan horeca CAO
  • Prima werktijden in overleg met jou
  • Minimaal 20% personeelskorting bij alle zaken die bij Good Vibes horen
  • Trainingen en cursussen
  • Veel ruimte voor eigen initiatief en ontwikkeling
Interesse, of vragen? Stuur een mail naar info@barproast.nl. We kijken er naar uit!